Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut

Confezione a peso variabile

Porzioni variabili in base al peso

Presentiamo le nostre Costine di Suino (Pork Ribs) in BBQ Cut, il taglio più riconoscibile per grigliate e cotture lente. Selezionate da suini italiani e rifilate con cura, offrono una giusta copertura di grasso che sciogliendosi in cottura mantiene la carne morbida, succosa e saporita. L’osso rilascia aromi caratteristici, mentre la fibra compatta garantisce masticabilità appagante e resa costante. Perfette per marinature e glasse, funzionano benissimo sia in low & slow a calore indiretto, sia in forno domestico con finitura caramellata. Un taglio immediato da capire e facile da portare a tavola con risultati sempre convincenti.

Metodi di utilizzo consigliati Costine di Suino

🔥 GRIGLIA: cottura indiretta “low & slow” a calore medio-basso; rifinitura finale a calore vivo per glassare.

🍳 FORNO: 160–180°C per 90–120 minuti, coprendo nella prima parte e scoprendo alla fine per ottenere superficie caramellata.

Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut

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Prodotto Surgelato

Denominazione Locale: Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Origine: Italia
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

La carne proviene dall’Italia. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.

Prezzo al kg: 10,00€

Carne di Maiale

Costine di Suino (Pork Ribs) – BBQ Cut